Bir Kek Tarifi Daha,
Kısaca uyduruk kek, nedense uyduruklar daha güzel oluyor...
Çikolatalı Kek (Yoğun çikolatalı)
Malzemeler;
-4 adet yumurta
-1,5 bardaktan biraz fazla şeker
-1/2 bardak süt
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 pk. kabartma tozu
-1 pk. vanilya
-Un
-160 gr bitter çikolata
-1 yk. tereyağ
-1/2 bardak antep fıstık
Yapılışı;
-Şeker ve yumurtaları 10 dak. kadar iyice çırpalım
-Süt ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edelim
-Diğer tarafta çikolata ile tereyağını benmari usulü eritelim
-Kek karışımına vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim
-Normal kek kıvamından daha sıvı olacak şekilde ununu ekleyip karıştıralım
-Yağlanmış ve unlanmış kalıba karışımın 2/3 ünü boşaltalım
-Kalan kısma çikolatayı ve fıstıkları ekleyip karıştıralım
-Kalıba ekleyelim, çikolatalı kısım aşağıya çökecek
-170 derecede ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişirelim.