Ben beğendim, kahve kokusu ve tadını sevenler için iyi bir tatlı tercihi...
Kahveli Muhallebi
Malzemeler; (ben 2 ölçü yaptım)
-2 su bardağı süt
-3 yemek kaşığı un (çok tepeleme olması)
-3-3,5 yemek kaşığı tepeleme şeker
-1 yumurta
-1,5 yemek kaşığı granül kahve
-1/2 pk. labne peynir
-1 yemek kaşığı tereyağ
-1/2 çay bardağı sıcak su
-1/2 çay bardağı hindistan cevizi
-Süt, şeker, un ve yumurtayı tencereye alıp mikserle iyice karıştıralım
-Ocağın üstüne alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim
-Kahveyi sıcak suda ertip ekleyelim
-1-2 taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım
-Labne, tereyağ ve h. cevizini ekleyip 5 dakika kadar mikserle iyice çırpalım
-Kaselere boşaltıp soğuyunca servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder